Suggesties
Voorgerechten
Gebakken coquilles – savooikool –
spek – karnemelk – 17,50
Huis gerookte zalm – bloemkoolvelouté –
pomme soufflé – brioche – 17,50
Hoofdgerechten
Lamskroon – ratatouille –
oregano puffs – porto tijmsaus – 28,50
Filet pur Black Agnus “rossini” –
foie gras – verse truffel – 40,50
Dessert
Citroentaart – merengue –
citrusstructuren – 11,50
Kaasassortiment – 4 soorten – 14,50