Suggestie

Suggesties

Suggesties van onze chef

Vanaf vrijdag 6 juni 2025

Voorgerechten

Duo, tartaar van krab, gerookte zalm, glasnoedel, harissa  – 24

Kreeft, à la nage, fijne groenten, citroenmelisse  – 28

Hoofdgerechten

Txogitxu, côte à l’os (500gr), dry aged, kropsla, frieten, béarnaise  – 56

Kreeft, à la nage, fijne groenten, citroenmelisse, kasteelaardappelen – 48

Mossel natuur, groenten, frieten – 32

Mossel lookroom, groenten, frieten – 33

Mossel witte wijn, groenten, frieten – 34

Mossel kokos-curry, groenten, frieten – 34

Dessert

Trio van aardbei, mousse, ijs, tartaar – 14

Kazen, Inge Schoonvliet, rozijnentoast, compote van sjalot – 16

***