Suggesties van onze chef
Te verkrijgen vanaf vrijdag 10 april 2026
Voorgerechten
Carpaccio gambero rosso, bloedappelsien, granaatappelpit – 23
Asperges, Vlaamse wijze – 21
Asperges, zalm, mousseline – 23
Hoofdgerechten
Doradefilet, groene- en witte asperges,
Noilly Prat, chateau aardappelen – 29
Canard à l’orange, rösti, bataat, wortel – 32
Asperges, Vlaamse wijze – 29
Asperges, zalm, mousseline – 33
Dessert
Kazen, selectie van Geyskens – 16
Gekoelde sabayon, amarena kers – 14