Maandmenu



Keuzemenu Januari 

De keuzemenu is enkel verkrijgbaar per tafel,
voor het hele gezelschap.

Amuse van onze chef
Laat u verrassen

Voorgerecht
Geroosterde vijg – geitenkaas – San Daniele
OF
Coquilles – risotto van boschampignons – Vedette White schuim

Hoofdgerecht
‘Canard à ‘l orange’ – gekarameliseerde appel- butternut – aardappelkroketten
OF
Schartongfilet – groene asperges – witte wijn saus – puree

Dessert
Parfait van bloedappelsien – chocolademousse – chocolade ganache – appelsien
OF
Kazen

3 gangen – 39,00 (voorgerecht – hoofdgerecht – dessert)
dranken all-in supplement 29,00
4 gangen – 46,00 (voorgerecht – tussengerecht – hoofdgerecht – dessert)
dranken all-in supplement 34,00
5 gangen – 53,00 (voorgerecht – tussengerecht – hoofdgerecht – kaas – dessert)
dranken all-in supplement 39,00
• dranken all-in = cava, wijnen, bieren van ’t vat, water, koffie